〈先斗町/京もつ鍋　亀八〉期間限定出店

大人気の＜京もつ鍋亀八＞が芦屋に再来店！
期間限定出店
期間：5月28日（水）→6月3日（火）
場所：1階下りエスカレーター前特設会場

近江牛のもつから出るうまみと厳選された食材から出るスープのうまみは、あっさりながらもまろやかで、最後の1滴まで飲みましたくなります！

2008年4月、1号店の亀八本店がオープンしました。

屋号の「亀八」はお客様に愛される姉妹店から「亀」の字を一字、

グループ8店舗目であることから縁起のいい「八」の字をそれぞれ。

コミュニケーションが不足している現代…
美味しい料理を囲む食卓を通して家族やお仲間とのコミュニケーションがはかどる場を提供したい！それには皆でひとつの鍋をつつくもつ鍋がいい！そしてそのもつ鍋はとんでもなく美味しいもつ鍋でないといけない！
オーナーがみずから全国より食材を取り寄せて試作に試作を重ね、情熱たっぷりのもつ鍋が完成しました。

2009年の3月には同じ先斗町に2号店「亀八別館」が、

その秋には四条烏丸に別ブランド「もつ鍋秀寅」がオープン。
2012年に山科区に「亀八山科店」
2015年には大阪「お初天神裏参道店」、
東京「浅草店」と亀八旋風は今なお勢力を強めながら拡大しています。
スープは牛骨を長時間煮込んだ牛骨スープに京都名産の白味噌と鰹と昆布の京だしをあわせてつくります。
もつはおとなりの滋賀県から入る近江牛。
この近江牛の脂身・コラーゲン質がスープにしみわたることで、亀八のスープが本当の意味で完成します。
普段、お店でお鍋をつくっていて、スープに旨みが溶け出すその瞬間のために、火加減やスープの調整に全力を注ぎます。

人気第1位
「自慢の白」セット（3〜4人前）

税込4,980円

人気第2位
「旨辛の赤」セット2～3人前

税込3,980円